Для лучшего отображения, пожалуйста, измените свой браузер на CHROME, FIREFOX, OPERA или Internet Explorer.
  • Ремесленный хлеб на закваске

Описание объекта

Цена : Цена по запросу
Дата : 18/08/2019
Местоположение : Eyüp, Göktürk.

Хлеб на закваске, Литовский, Бородинский, Гречневый и т.п.

View this post on Instagram

ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ. BORODİNSKİY EKMEĞİ. Вкус этого хлеба, наверняка, знаком каждому из нас, как говорится: “ВКУС ДЕТСТВА". Ароматный и слегка сладковатый. Но, почему “БОРОДИНСКИЙ", не ржаной с тмином или кориандром, а именно Бородинский????Достоверных данных о появлении Бородинского хлеба не существует. Есть несколько версий происхождения этого хлеба. Полистав просторы интернета, вот, что я нашла 😊 Версия #1. Она утверждает, что создателем ароматной выпечки стал русский композитор Александр Порфирьевич Бородин, это произошло после его путешествия по Италии. Но, ученые ставят эту версию под сомнение — в Италии не растет рожь и для выпечки хлеба не пользуется популярностью. 🤔 Версия #2. Вторая версия гласит, происхождение первого Бородинского хлеба относят к одной из великих битв в мировой истории, произошедшей в 1812 году на Бородинском поле, неподалеку от селения с названием Бородино. В этой битве сразились две великие армии того времени Русская и Французская. На поле битвы сошлись более 250 тыс. солдат. Перед сражением продовольственный обоз русской армии подвергся обстрелу из артиллерийских орудий противника. В одну из телег загруженной мукой и тмином, попало пушечное ядро и разнесло повозку в щепки. Тмин и мука рассыпались и смешались. Не пропадать же добру, вот местные крестьяне собрав получившуюся смесь муки и тмина испекли первый уникальный черный хлеб, который в последствии и получил своё название хлеб Бородинский. А последняя версия, самая интересная ❤️, но, о ней чуть позже. #lavitabread #çavdarekmeği #sağılıkyaşam #ekşimayalıekmek #rusekmeği

A post shared by La Vita bread (@la_vita_bread) on


Опубликовать свой рейтинг


Верх
× Могу я чем-нибудь помочь?