Для лучшего отображения, пожалуйста, измените свой браузер на CHROME, FIREFOX, OPERA или Internet Explorer.
Имбирное Печенье (Zencefilli Kurabiye):

Имбирное Печенье (Zencefilli Kurabiye):

Ингредиенты:

· 1 яйцо
· 100 гр сахара
· Сливочное масло (комнатной температуры) 100 гр
· Мёд 3 ч ложки
· Сода 1.5 ч ложки
· Мука 200 гр
· Имбирь молотый 2 ч ложки
· Корица молотая 1 ч ложка

Приготовление:

1. В отдельной миске растираем сахар со сливочным маслом, далее добавляем яйцо и мёд – всё хорошо смешиваем (миксером).
2. В отдельной миске смешиваем муку со всеми остальными сухими ингредиентами и добавляем в полученную массу.
3. Вымешиваем тесто, которое получается мягким и липким.
4. Кладем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на пару часов.
5. Сразу на пергаментной бумаге раскатываем очень тонко тесто, из которого вырезаем формочками желаемые фигурки.
6. Отправляем в духовку, разогретую до 180%, на 7-10 минут. Печенье сначала будет мягким, но когда остынет, затвердеет и станет хрустящим.
7. Можете украсить глазурью и различными украшениями для выпечки.
8. Всем приятного аппетита!

Талья Ийол и Команда Russian Türkiye

Верх