Для лучшего отображения, пожалуйста, измените свой браузер на CHROME, FIREFOX, OPERA или Internet Explorer.
KABAK MÜCVERİ (оладьи из кабачков)

KABAK MÜCVERİ (оладьи из кабачков)

Помимо помидор, ещё и молодая картошечка поспела, заметили, да? И кабачки подешевели? Лето, оно такое – готовь, не хочу!

Значит, самое время приготовить ароматные и всеми любимыми оладьи из кабачков, в которые лично я добавляю еще и картошку с морковкой, и получается «пальчики оближешь».

Просим тех, кто сохранит рецепт, оставить любой смайлик в комментариях 🥰

Итак, сохраняйте себе на всякий запасной, всегда пригодится.
Оладьи из Кабачков (Kabak Mücveri):

Ингредиенты:
· 2 средних кабачка
· 1 средняя морковка
· 1 средняя картошка
· 1 средний лук
· 1 яйцо
· Укроп (полпучка)
· Мука 100 грамм (но нужно смотреть, чтобы были не жидкие, чуть что добавить)
· Соль, черный перец

Приготовление:
1. Очистить кабачки, морковь и картошку и натереть на терку, а потом отжать от лишнего сока. Кабачки я натираю на крупную терку, а морковь и картошку – на мелкую.
2. Натереть на мелкую терку лук. (Можно использовать зеленый мелко порубленный лук, но мне нравится так).
3. Смешать овощи с яйцом, солью, черным перцем, мелко порубленным укропом и мукой.
4. Обжаривать оладьи на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде с каждой стороны.
5. Подавать можно с йогуртом в горячем или холодном виде.
6. Всем приятного аппетита!

Любите Mücver?

Талья Ийол и Команда Russian Türkiye

Верх