Для лучшего отображения, пожалуйста, измените свой браузер на CHROME, FIREFOX, OPERA или Internet Explorer.
Patlıcan Salatası (Салат из Баклажан):

Patlıcan Salatası (Салат из Баклажан):

! Если Вы можете приготовить овощи на углях (мангале) салат получится еще вкуснее, но можно приготовить и в духовке.

Ингредиенты:

· 3 баклажана

· 2 помидора

· 4-5 сладких зеленых перца (сиври бибер)

· Полпучка петрушки

· Соль

Для соуса:

· 50 грамм оливкового масла

· 3 зубчика чеснока

· 2 ст ложки лимонного сока

Приготовление:

На огне, в духовке или на мангале приготовить баклажаны, перец и помидоры, снять кожицу и порезать небольшими кубиками. Посолить, добавить приготовленный соус и петрушку, все перемешать. ГОТОВО!

П.С. Помидоры можно добавлять и свежими. Но я лично их тоже готовлю.

Верх