Для лучшего отображения, пожалуйста, измените свой браузер на CHROME, FIREFOX, OPERA или Internet Explorer.
Portakallı kurabiye  Апельсиновое печенье

Portakallı kurabiye Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

Ингредиенты:

· 250 гр маргарина или сливочного масла

· 1 яичный желток

· 1 ст подсолнечного масла

· 1.5 ст сахара

· Цедра 2-х апельсин (натереть на мелкой терке)

· 1 ст апельсинового сока

· 1 пакетик разрыхлителя

· 7-8 ст муки

· 1 яичный белок (чтобы смазать верх)

· Сахарный песок (чтобы посыпать сверху)

Приготовление:

1. Маргарин, яичный желток, тертую цедру апельсина, апельсиновый сок, сахар и подсолнечное масло хорошенько перемешать в глубокой миске. ! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

2. Добавить в тесто муку и разрыхлитель и вымешать тесто, которому далее нужно дать отдохнуть на полчаса.

3. Раскатать шарики (можете размер выбрать сами, но обычно их делают побольше), придать круглую форму, сначала обмакнуть в яичном белке, а потом в сахаре, и выложить на пергаментную бумагу на противень.

4. В разогретую до 180 градусов духовку поставить противень с печеньем и выпекать до золотистой корочки. (У меня занимает 40 минут).

Талья Ийол и Команда Russian Türkiye

Верх