Для лучшего отображения, пожалуйста, измените свой браузер на CHROME, FIREFOX, OPERA или Internet Explorer.
Şehri̇yeli̇ pi̇ri̇nç pi̇lavi (плов из риса и шехрие ):

Şehri̇yeli̇ pi̇ri̇nç pi̇lavi (плов из риса и шехрие ):

Şehri̇yeli̇ pi̇ri̇nç pi̇lavi (плов из риса и шехрие ):

Ингредиенты:

· 2 стакана риса (желательно балдо)

· 2 ст ложки арпа шехрие макарон

· 3 стакана кипяченой горячей воды (можно куриного или мясного бульона)

· 2 ст ложки сливочного масла

· Соль, черный перец

Приготовление:

1. Промыть рис и оставить в теплой воде минимум на час.

2. Еще раз промыть рис.

3. В кастрюле с широким дном растопить на среднем огне масло, обжарить до золотистого цвета макароны шехрие, добавить рис и обжарить примерно 5 минут.

4. Добавить воды или бульона, посолить и поперчить.

5. Если вы добавили кипящую воду, то закрыть крышкой и варить рис на медленном огне (примерно 20 минут), если же вода теплая или холодная, довести до кипения с открытой крышкой, после того, как закипело, закрыть крышку и уменьшить огонь.

6. Когда вода полностью уйдет, выключить огонь и накрыть рис бумажным полотенцем, а сверху крышкой.

7. Приятного аппетита!

Талья Ийол и Команда Russian Türkiye

Верх