Как известно, чечевица, блюда из которой очень популярны в Турции, очень полезна, а ее сорт черная чечевица белуга имеет следующие полезные свойства:
• богата антиоксидантами
• источник сложных углеводов и клетчатки
• помогает сжигать жир и снижать уровень холестерина в крови
• источник белка, железа и витаминов А, В1, В2, В3, В5, В6, фолиевой кислоты, а также витаминов Е и К
• источник растительного магния и калия, кальция, меди, марганца, фосфора, селена и цинка.

Источник

Команда Russian Türkiye