Турция — это настоящий рай для любителей сыра! Здесь вы найдёте огромный ассортимент сыров на любой вкус, от мягких и сливочных до солёных и твёрдых
Сегодня поговорим о турецких сырах: что вы обычно покупаете? Какие из них стали вашими фаворитами, а какие, наоборот, совсем не понравились? Где вы находите самые вкусные варианты?
🌟 Beyaz Peynir — белый сыр, напоминающий брынзу. Идеален для завтраков или салатов.
🌟 Kaşar Peyniri — твёрдый сыр, похожий на молодой голландский. Есть два вида: свежий (taze kaşar) и выдержанный (eski kaşar).
🌟 Tulum Peyniri — пикантный сыр с сильным вкусом, часто выдержанный в козьей шкуре.
🌟 Ezine Peyniri — сливочный белый сыр, сделанный из смеси коровьего, козьего и овечьего молока.
🌟 Hellim — сыр, который жарят на гриле, идеально подходит для горячих закусок.
🌟 Lor Peyniri — нежный сыр, похожий на творог, отлично подходит для выпечки и десертов.
🌟 Dil Peyniri — мягкий, тянущийся сыр, напоминающий моцареллу.
🌟 Süzme Peynir — густой и кремовый сыр, отличный для намазывания на хлеб.
🌟 Füme Peynir — копчёный сыр с насыщенным ароматом, подходит для закусок.
🌟 Labne — сливочный сыр с нежным вкусом, идеален для завтраков и десертов.
🌟 Krem Peynir — мягкий сыр для намазывания, похожий на сливочный сыр.