Перед Рамазаном спрос на сладости растёт, а вместе с ним — риск купить фальсификат. Глава Палаты пищевых инженеров Измира Улаш Кырым предупреждает: вместо сахара в десертах часто используют вредные глюкозно-фруктозные сиропы, которые плохо усваиваются и вредят здоровью, особенно детям.

В баклаве под видом фисташки могут оказаться подкрашенный арахис или даже горох. Покупайте сладости только в проверенных местах, избегайте продукции без упаковки, состава, срока годности и TRK-кода.

Шоколад лучше выбирать с высоким содержанием какао — это показатель качества.

Источник