ТУРЦИЯ УСИЛИВАЕТ КОНТРОЛЬ ЗА ПРОДУКТАМИ И УЛИЧНОЙ ЕДОЙ
После недавних случаев отравлений Министерство сельского хозяйства усиливает проверки — и на этот раз под особым вниманием все точки уличной еды.
Министр Ибрагим Юмаклы рассказал, что с начала года проведено более 1,1 млн проверок. В результате — 26 тысяч нарушений и штрафы на сумму 2,2 млрд лир. А ещё — сотни дел переданы в прокуратуру.
Но это только начало
Уже со следующего года запускают систему B-Reçete. Препараты для растений будут продаваться только по цифровому рецепту — чтобы избежать неправильного использования. (Система B-Reçete — это часть большого плана по усилению продовольственной безопасности в Турции. Пока инспекторы проверяют кафе, рестораны и уличные точки, министерство параллельно усиливает контроль и на другом уровне — в сельском хозяйстве. Это делает всю цепочку питания более безопасной)
Появится мобильное приложение, через которое каждый сможет мгновенно сообщить о нарушениях в кафе, ресторанах или магазинах. По словам министра: «Каждый гражданин — наш добровольный инспектор».
В 81 провинции стартовали новые массовые рейды — проверяют мясо, молочные продукты, условия хранения, сроки годности и чистоту.
Впервые под контроль взяли и “sokak lezzetleri” — уличную еду. Большая часть таких точек работает по разрешению муниципалитетов, но теперь проверки будут регулярными и без предупреждений.
На фоне трагедии с семьёй Böcek в Стамбуле министр подчеркнул: расследование продолжается, а ответственность понесут все виновные. Но при этом важно не обвинять весь сектор — тысячи честных предпринимателей работают по правилам.
А вы любите уличную еду? Доверяете таким точкам?