К 5 декабря — Дню турецкого кофе — провели большой опрос, и результаты снова показали, насколько сильно в Турции любят Турецкий кофе. Для всех поколений он остаётся символом спокойствия, удовольствия и домашнего тепла.

Больше тысячи участников признались: без турецкого кофе их ежедневный ритуал «ломается». В среднем одну чашку пьют за 6 минут, а меньше 8 чашек в неделю многим просто не хватает. В итоге турки тратят около 3000 часов жизни, наслаждаясь турецким кофе.

Во всех возрастных группах большинство говорит: «Если не попью — чувствую, что чего-то не хватает». Кофе чаще всего пьют дома, с семьёй или партнёром. Любимые темы для бесед — семья, учёба, работа, спорт. Самые популярные варианты — sade и orta kavrulmuş, а лучшее время дня — обед.

* Z-поколение видит в турецком кофе и традицию, и современный ритуал, чаще всего пьёт его дома с семьёй.
* Y-поколение считает кофе источником мотивации — для многих это важный элемент дневного ритма.
* X-поколение воспринимает его как часть культурного наследия: предпочитает пить дома, чаще всего с локумом.

Источник