После запрета сервисного сбора в ресторанах Турции некоторые заведения перешли на новую практику — «добровольные чаевые»
Как отмечается, после проверок и штрафов за обязательный сервисный процент часть ресторанов убрала эту строку из счёта. Вместо этого гостям предлагают оставить чаевые по желанию — наличными или через терминал при оплате картой. Формально сумма не включается в счёт и не является обязательной.
При этом эксперты и представители потребительских организаций подчёркивают:
🔹 чаевые должны оставаться полностью добровольными;
🔹 персонал не вправе настаивать или создавать давление на гостей;
🔹 любые «рекомендованные суммы» могут рассматриваться как попытка обхода запрета.
Власти напоминают, что в случае жалоб проверки будут продолжены, а заведения, нарушающие правила, могут снова столкнуться с санкциями.