С началом нового учебного года в школьных буфетах и столовых Турции действуют обновлённые требования к питанию учеников.

В продаже не должно быть газированных напитков, чипсов, картофеля и других продуктов, приготовленных во фритюре. Под ограничения также попадают конфеты, некоторые шоколадные и сладкие продукты с кремовыми начинками.

Изменились требования и к тостам: нельзя использовать плавленый сыр, который часто называют «крем-сыром», а количество обычного сыра в тосте должно составлять не менее 20 граммов.

Кроме того, для готовых упакованных продуктов действует система Okul Gıdası — разрешённые товары должны соответствовать установленным критериям.

Источник