Ещё одно новое пищевое регулирование опубликовано этой ночью в Resmî Gazete. Министерство сельского и лесного хозяйства изменило правила производства и продажи питьевого молока.

Теперь молоко будет разделяться по установленным категориям жирности: цельное, жирное, полужирное и обезжиренное. Использовать промежуточные категории жирности для продажи питьевого молока больше нельзя.

Отдельные ограничения установлены для сладкого и ароматизированного молока. Количество добавленного сахара не должно превышать 5%, а общее содержание сахара — 9,5%. Также уточнены правила использования слова «натуральный» и информации на этикетках.

Министр сельского и лесного хозяйства İbrahim Yumaklı Ибрагим Юмаклы заявил, что изменения направлены на повышение безопасности продуктов и предотвращение введения покупателей в заблуждение. Производителям дали время на адаптацию до 31 марта 2027 года.

Источник