По данным Всемирного банка, Турция занимает первое место в мире по потреблению хлеба на душу населения. В среднем один житель страны съедает 199,6 кг хлеба в год — это самый высокий показатель среди всех стран.
На втором месте — Сербия с показателем 135 кг, на третьем — Болгария (131,1 кг).
Самое низкое потребление хлеба зафиксировано в Индии — всего 1,75 кг на человека в год.
Также прогнозируется, что в 2025 году мировой доход от производства хлеба вырастет на 6,25% и достигнет 533,4 млрд долларов.

Топ-5 стран по потреблению хлеба (кг/год на человека):
1. Турция — 199,6
2. Сербия — 135,0
3. Болгария — 131,1
4. Украина — 88,0
5. Кипр — 74,0

Для сравнения:
— Франция — 50 кг
— Германия — 57 кг
— Италия — 44 кг
— США — 17 кг
— Китай — 5,83 кг

Источник