Суп под названием Пача (Paça) является довольно популярным среди турок, а также представляет собой
природный антибиотик, в связи с чем его полезно употреблять именно в зимние месяцы, когда распространены вирусные и другие заболевания.
Суп Пача приготавливается из кусочков мяса, субпродуктов, костного бульона и чеснока.

Источник

Команда Russian Türkiye