В связи с тем, что количество посетителей ресторанов и кафе уменьшилось из-за высоких цен, рестораны решили внедрить новый метод привлечения клиентов.
Итак, в меню была добавлена порция «эко»: экономная.
Если, например, в стандартную порцию входит две шпажки баклажан, то в экономную только одна.
Тем самым и цена была снижена вдвое.
В меню можно понять, что порция уменьшена, по таким названиям, как эко искендер, эко бейти т.д.

Источник

Команда Russian Türkiye