Турция официально обратилась в ЮНЕСКО с просьбой включить пахлаву в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Заявка подана сразу под двумя названиями — «baklava» и «pakhlava». Таким образом страна стремится закрепить традицию приготовления этого знаменитого десерта как часть мирового культурного наследия.

Если заявку одобрят, пахлава пополнит список элементов нематериального наследия ЮНЕСКО, признанных имеющими особую культурную ценность для человечества.

Источник